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有關喝牛奶的學問

 ●牛奶宜晚上喝,不宜早晨喝,更不宜空腹喝

   牛奶裡含有能使人產生疲倦感的L色氨酸和有鎮定作用的嗎啡物質,人們多在白天學習、工作,而早晨喝牛奶,勢必影響工作與學習。有人習慣空富喝牛奶,這不科學。因為空腹吃東西蠕動很快,牛奶中營養物質尚未來得及消化、吸收,就被排道大腸,無形中造成浪費。

 

 ●喝牛奶忌酸物:

   再喝牛奶的同時,不要在飲檸檬汁、鳳梨汁等酸性飲料。因為,牛奶中某些蛋白質遇到這些酸性飲料會形成凝塊,這樣做既不利消化,有影響其營養成份的吸收。

 

 ●喝完牛奶要馬上喝白開水

   喉嚨保養之道:奶類製品要一口氣喝完,不能一口一口慢慢喝,而且喝完牛奶要馬上喝白開水沖掉附在喉嚨上的牛奶,原因:奶類含某種酵素,會讓喉嚨黏膜乾燥,黏膜無法保護喉嚨,產生不適。

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